История группы Маврик
Новости сайта и группы Маврик
Группа
Альбомы Сергея Маврина
Фотографии музыкантов группы Маврик
Информация о группе и о Сергее Маврине
Железный Занавес
Скачать
Общение: Гостевая Книга и форум
Ссылки
О тех, кто сделал этот сайт

 Общение  >> Кулинария#13

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ТВОРОЖНЫМИ ГРЕНКАМИ
Ингредиенты:
1,5 л бульона или воды
500 г картофеля
1 головка лука
зелень, перец, соль
Для гренков:
8 ломтиков белого хлеба
200 г творога
1 яйцо
масло или сметана
тмин, соль.

Приготовление:
В горячую воду опустить очищенный и нарезанный дольками картофель, посолить и варить. Лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить в суп вместе с перцем. Часть готового картофеля из супа вынуть, протереть через сито, взбить вместе с маслом, подмешать в суп. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать с творожными гренками.
С черствого белого хлеба стереть на терке корочку, хлеб нарезать ломтиками, намазать маслом. В творог положить яйцо, тмин, соль, масло или густую сметану, массу вымешать, обильно смазать ею хлеб, затем обжарить в духовке на решетке. Гренки посыпать мелко нарезанной зеленью.
______________________

БОРЩ ПОЛЬСКИЙ
(старинный рецепт русской кухни)
Выдать: 1 кг говядины, 1 кг свинины или ветчины, по 1 шт. кореньев, немного пряностей и 400 г сметаны.
Бульон варится из говядины пополам со свининой или ветчиной, с прибавлением кореньев, пряностей. Когда все хорошо уварится, прибавляют всю сметану, посыпают зеленью и толченым перцем.
К этому борщу подают отдельно крутую гречневую кашу со сметаной, а также ватрушки, крупеник или пирог из каких-либо круп.
_______________________

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОСИСКАМИ
Ингредиенты:
300 г мяса
300 г сосисок
1 луковица
100 г сметаны
2 желтка
1 морковь
7 -8 картофелин.

Приготовление:
Сварить бульон из мяса с овощами, добавить очищенный и крупно нарезанный картофель, отварить его до мягкости, и процедить суп через дуршлаг. Протереть в бульон лук, морковь и картофель, вскипятить, заправить сметаной с желтками и опустить нарезанные и обжаренные сосиски.
 

Если вас постоянно тревожат проблемы с отключением света, тогда впору задуматься о приобретении генератора. Сегодня генераторы бывают нескольких видов, что позволит вам подобрать именно то, что вам максимально подходит. Наш специализированный Интернет-магазин предлагает вам широкий ассортимент такой продукции по действительно выгодной ценовой политике. Наши консультанты всегда готовы оказать вам помощь в выборе и предоставить грамотные консультации.


Статьи
Рецензии
Интервью
Разности
Поклонники
Альбомы
Ссылки
Общение
GB
Фото

2006-2011 © s-k-mavrin.ru